А вот и я. Вот решила вчера побаловать своих гурманчиков и решила приготовить им тыквенные блины, хотя они у меня еётерпеть не могут. Вот я и пошла на хитрость не говорить им пока не поедят из чего я их приготовила,а то и есть не станут. Когда они у меня поели я их спросила понравились ли им блины они хором ответили да,вот тут то я их ошарашила сказав из чего я их готовила.У меня их да же манюня ела.Вот я и решила поделиться с вами этим рецептом.И так начнем.

Вам понадобится

1.муки 1,5стакана

2.яйцо 2 шт.

3.сахара 3 ст. ложки

4.дрожжи 20г.

5.молоко 2 стакана

6.соль по вкусу

Начинаем готовить.

В 2 стаканах чуть теплого молока разводим дрожжи, всыпаем муку и замешиваем опару и даем её подойти.

Варим тыкву и протираем её через сито(я пропустила через блендор)

Тыквенное пюре вливаем в подошедшую опару,добавляем растертые с сахаром и солью

яичные желтки

и все хорошенько перемешиваем.

Белкихорошо взбить

и осторожно в вести в тесто и дать ему сново подойти.

Ну, а затем выпекаем блины обычным способом

А вот так они выглядят уже готовыми правда в нутри они зеленоватые

подавать со сметаной.

Приятного вам аппетита