Наиболее читаемые
“А как вы хотели назвать?”, посещений 5034“Нужна помощь и идеи по изготовлению елочной игрушки и о садике”, посещений 4106
“НЕлюбимые подарки”, посещений 3961
“Говорит Маша”, посещений 2883
“Жаркие. Зимние. Ваши”, посещений 2675
“Возвращение в детство”, посещений 2262
“любимые фильмы”, посещений 2262
“традиции”, посещений 2254
“о Соньке”, посещений 2196
“мультики”, посещений 2174
подарочекк блогу пользователя 27 Декабря 2011 в 13:46
муж вчера подарил мне фондюшницу! я в восторге - правда это не было сюрпризом - так как я сама ее заказала в подарок. и в связи с этим я хотела бы спросить у вас , девочки, поделитесь рецептиками и маленькими хитростями?
Рейтинг: 5 Всего оценок: 6
2009-2024. Все права защищены.
Комментарии (25)
Даже не знаю
никогда не пользовалась. Единственное знаю что можно готовить шоколадное и сырное фондю.
да я это тоже знаю хотелось советы от тех кто делал
а что это?
в смысле что? фондю блюдо такое а фондюшница посуда для этого блюда
о как... однако.
Люблюююююююю,фондююююююююю
делаю с тремя сортами сыра и два пункта верхних не беру http://www.gotovim.ru/national/swiss/10817.shtml
вообще на этом сайте много фондю,я так же люблю кусочки мяса в оливковом масле с белым вином
я ела рыбное в масле - самое простое и вкусное
не берешь в смысле чеснок и пеперони? и как сыр не сворачивается? а все это готовишь на плите а потом уже ставишь на горелку?
У меня горелка под фондюшницей с сухим горючим,готовлю все сразу(хотя ,лукавлю,готовлю не я ,а муж)
Рыбный тож хочу попробовать
Поздравляю с подарочком.!!!!!!!! Супер вещь, но себе не покупала. И поэтому рецептами не владею.
все равно спасибо
В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон" и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю.
Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды. Эмалированный или глазурованный горшок можно использовать без соли и перца. Если вы готовите сырное или мясное фондю (когда в горшочке кипит масло, а не растапливается сыр), горшочек можно натереть порезанной пополам долькой чеснока. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи. Собравшиеся за столом гости с помощью длинных вилок макают в горшочек кубики подсушенного хлеба и запивают вином.
А я в первый раз лет 10 назат попробовала в Турции,на улице на морозе мы ели из фондюшницы.я была в восторге
ВОТ
Поздравляю!!!!! Я тоже хочу, но, боюсь, как с моющим пылесосом будет- месяц восторга и спрятала)))
а чем тебе моющий пылесос не угодил? у нас томас и я им пользуюсь уже 4 года, даже почти 5 - правда в основном в режиме сухой уборки
поздравляю с подарком! @->- здорово, здорово, когда мечты сбываются!
спасибо
Поздравляю с подарочком! @->-
спасибо
Я знаю что в Нидерландах,в фондю макают картофель,кусочки,вместо хлеба.А рецепт,не знаю.
жаль