Делимся гипоаллергенными десертами!!!!!!!!!!!!! Мы на диете, а сладенького страсть как хочется)) Кто чем спасался?

Яблочный крамбль

Для рецепта вам потребуется:

	для крошки: мука - 300г коричневый сахар - 175г сливочное масло - 200г для начинки: яблоки - 450г коричневый сахар - 50г мука - 1 ст.л. корица (молотая) - 1 щепотка

В большой миске перемешать муку с коричневым сахаром, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и порубить ножами в крошку. Можно не использовать нож, а перетереть руками. С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 1.5 см. В миску сложить яблоки, посыпать коричневым сахаром, мукой и корицей. Осторожно перемешать, чтобы не сломать яблочные дольки. Жаропрочную форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом. Уложить в форму яблочную начинку, а сверху посыпать крошками. Выпекать при 180С около 45 минут, пока фруктовая смесь не начнет пузыриться и верхушка крамбля не приобретет золотисто-коричневый цвет. Кусочки готового крамбля разложить по тарелкам и сервировать взбитыми сливками или заварным кремом.

Муку можно взять овсянуб, вместо сахара- фруктозу.