Авторизация на сайте

Самая горячая тема Блогов

мои выходные.

Дни так унылоИ так ленивоПолзут к субботеКаждый раз.В тоске и пылиМы позабыл ,Что путь к свободеЕсть…

Блоги

О молоке и кисломолочке в нашей семье
к блогу пользователя    11 Ноября 2009 в 16:18

Мы с лета стали ездить на ферму за молочными продуктами-берём всё натуральное, жирненькое-об этом я уже писала.

Ездим раз в неделю. Я беру на неделю 8 литров молока и килограмм творога с изюмом. Раньше брала ещё и питьевой йогурт, но теперь делаю дома сама из Тибетского гриба. И теперь у меня дома небольшое молочное производство Я не кипячу всё молоко сразу, т.к. некипячёное стоит дольше. Кипячу по 2 литра примерно раз в 2 дня. В начале недели у меня в холодильнике 2 трёхлитровые банки с молоком и бутылка 2х литровая. Каждый день занимаюсь с кефиром-процедить, промыть, новую порцию молоком залить и поставить настаиваться. Тот кефир, который не выпиваем свеженьким, собираю за несколько дней и варю творог.

Муж надо мной ржёт и вчера сказал, что я напоминаю ему кота Матроскина, и ему, как Шарику, уже скоро умываться негде будет, т.к. у нас везде молоко,кефир и творог

Меня это так насмешило-второй день вспоминаю и смеюсь )))))))))))



Комментарии (18)

Ха,точно-точно - Марина Матроскина!
А что,по моему здорово,когда все сам.Я бы тоже не прочь была и йогурт сделать,и кефир домашний.

Марина Червинская 11 Ноября 2009 в 22:29

))) да,очень вкусненько всё. Но калорийноооо-молоко 4,5 % улыбка

О,у моей бабушке корова 8% молоко давала!

Марина Червинская 12 Ноября 2009 в 13:50

ого! Это чистые сливки уже!!

Очень вкусное было молочко

Мама Ойя 11 Ноября 2009 в 18:03

Послушай, а мне всегда казалось, что наоборот кипяченое дольше стоит....

Марина Червинская 11 Ноября 2009 в 22:30

может магазинное. А вот натуральное свежее стоит дольше.

Юлия Ковалюк 11 Ноября 2009 в 18:17

И я приблизительно тем же занимаюсь просто в меньших объемах, у меня же один ребенок.

Марина Червинская 11 Ноября 2009 в 22:31

дружба

Юлия Ковалюк 12 Ноября 2009 в 01:22

дружба

Кристина Кирсс 11 Ноября 2009 в 22:01

ха-ха,молочница ты наша! смех

Марина Червинская 11 Ноября 2009 в 22:31

ага, она самая )))

Анна Пууманн 12 Ноября 2009 в 12:33

"Веселый молочник" смех

8 литров молока в неделю - обалдеть! Мы еле-еле 1-2 литра втроем осиливаем за неделю.

Марина Червинская 12 Ноября 2009 в 13:46

Причём кроме меня молоко у нас никто не пьёт! Только я чай с молоком пью постоянно,ну и вот на кефир оно идёт. смех

Аня Z 20 Мая 2010 в 10:49

Мариш, а где точней куда вы за молоком ездите?

Марина Червинская 20 Мая 2010 в 20:17

за Кейла. Тебе точную дорогу объяснить?

Аня Z 20 Мая 2010 в 22:44

объясни плииз, а то эта водно молочная смесь из магазина мне немного поднадоела... я от свекрови привожу козье молоко, но к ней часто не поездишь (((

Марина Червинская 21 Мая 2010 в 18:01

там у них молоко, творог с изюмом и без и питьевой йогурт (как ряженка на вкус-очень классный).
Значит проезжаете мимо Кейла, не заезжая в город, всё время прямо и через несколько километров будет перекрёсток-налево SOS lasteküla и Mudaaugu, а вам направо в направлении Keila joa. Едете опять всё-время прямо никуда не сворачивая, проедете мимо кладбища, потом поля. А потом справа возле дороги будет стоять небольшой домик (там только одно такое место вдоль дороги), перед ним автобусная остановка Mulluka. Вот за остановкой и перед домиком дорожка грунтовая направо прямо к хутору-вам туда. Доезжаете по дорожке до конца и идите искать хозяев или работников. Там семья двуязычная-муж русский, жена эстонка. И дочка у них. И работников много. Обычно они где-то на улице или в хлеве там крутятся, но иногда надо в дом сходить позвать. Мы всегда ездим в воскресенье часов в 12-13-тогда они всегда там. Для молока бери бутылки или бани трёхлитровые, а творог и йогурт у них упакованные. Напиши потом как съездите.