Авторизация на сайте

Самая горячая тема Блогов

Обо всём понемногу

День сегодня суматошный и жаркий. Лина съездила на экскурсию с классом в Исаакиквский собор. Заодно…

Блоги

вечная женская проблема
к блогу пользователя    24 Ноября 2012 в 11:11

Решила поделиться своей проблемой-вечно не могу придумать, что приготовить.А чнм вы кормили своих домочадцев.

Для меня каждое приготовление пищи-это сущий ужас!Фантазия у меня на такие вещи полностью отсутствует.

Так вот, путём лени и недолгих размышлений, я решила сварганить пюре и, что-нибудь из утки.В обед я ее достала размораживаться, потом расчленила.Решила приготовить грудку и однуляшку.Поставила их вариться и стала чистить картофель.Ежик в это время носился за Арчи по комнате .

Почистила морковь и лук, порезала-потерла.Обжарила на сковороде, потом добавила томат и зеленую и красную аджику.В др обжарила муку+бульон.Мясо отделила от костей, обжарила.Всё смешала в одной сковородке, потушила и добавила зелень.Начистила большую кастрюлю картошки.Тут всё ясно.

Готовила побольше т.к. у родителей мужа супермега ремонт на весь дом и толком готовить негде и некогда.Поделилась приготовленным с мамой)

А, что вчера было у вас?


Комментарии (77)

Надежда Денисова 24 Ноября 2012 в 11:50

Вчера были пельмени т.к. я долго в очереди за справкой простояла. А позавчера макароны по флотски. А сегодня будет мяср тушёное с грибами и картошкой в сметанном соусе. Придётся повозится.

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 12:36

35782ff9599c2626d0d284fa3fb576b4.gif я теперь тоже грибочки хочу смех

Allochka ♫♪♫ Mamochka 24 Ноября 2012 в 11:55

Какая вкуснотища у тебя получается поцелуй поцелуй поцелуй


Вчера у нас были блины )))) Я готовлю обычно просто. Выручают посты еще. По средам и пятницам мы без мяса и рыбы, так что делаю в эти дни блины, сырники, драники, овощные рагу, рис с овощами и пр.

Мясо я готовлю обычно в таких ипостасях, чередую их:
- куриные бедра, окорочка, ножки жареные и пр.
- куриные оладушки (тонко нарезанные блинчики грудок жарятся)
- котлеты говяжьи или телячьи
- свиной гуляш (мелко нарезанная шейка с луком сначала обжаривается минут 10-15, потом заливается водой, посыпается мукой и тушится час - в итоге получается невероятно мягкое мясо, ну и самое главное, что при этом не надо стоять все время у плитыулыбка)
- фарш с луком (потом в него добавляется гарнир)
- филе какой-нить рыбы жарится и парится
- куски рыбы жарятся

На гарнир обычно чередую:
-- рис
- гречку
- макароны
- картофель (очень редко)
- овощи

Еще делаю свежие салаты. Как правило сейчас это: помидор + перец+чеснок+ салатные листья= невероятно вкусно и полезно! Я ем этот салат всю беременность и это самое вкусное, что мне довелось есть в это время. Никакое мороженое, пирожное и прочие вкусняшки не могут сравниться с удивительным вкусом этого салата!!!!! любовь

Юка Травкина 24 Ноября 2012 в 11:58

Салатик отличный, Алла, мне тоже такое сочетание продуктов нравится пикантненько получается..... а если ещё вареной курочки добавить то почти "цезарь" улыбка

Allochka ♫♪♫ Mamochka 24 Ноября 2012 в 11:58

вот и я когда уплетаю за обе щеки этот салат, представляю во рту иногда креветки или курочку)))) смех смех смех

Юка Травкина 24 Ноября 2012 в 12:00

мысли тоже вкусные бывают смех

Allochka ♫♪♫ Mamochka 24 Ноября 2012 в 12:03

смотрю, Юль, ты тоже еще на сайте )))) А я уже потихоньку собираюсь на встречу кафемам)))

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 13:05

ой, девочки!я тоже хочу с вами встретиться....

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 13:04

эх,а мы мясо не покупаем улыбкапоэтому либо курица, либо утка. я ему предлагала свеклу сделать, но он отказался улыбка

Allochka ♫♪♫ Mamochka 24 Ноября 2012 в 18:35

а почему мясо не покупаете?

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 19:27

у нас своё бегает смехпокупаем только шашлык

Allochka ♫♪♫ Mamochka 24 Ноября 2012 в 19:28

аааа.... теперь понятно смех смех смех

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 19:29

смех смех смех

Резеда S. 24 Ноября 2012 в 13:26

Как много вкусненького написала одобрение
А "вчера у нас были блины" - и всё? Ничего из первого или второго? А куриные оладушки - можно подробнее?
У меня мужички без мяса не проживут. Я готовлю с утра кашу - либо на всех (смотря кто во сколько встанет), либо Данилу; Данилу и мне на обед всегда суп, и на всех потом варю второе. То есть, если Данил не в садике, то каждый день я готовлю 2-3 блюда. Фантазии вообще нет уже!!! отчаяние Когда он в садике, то варю что-то 1 общее для всех (чаще "второе" блюдо, мясное)

Allochka ♫♪♫ Mamochka 24 Ноября 2012 в 18:35

К блинам была сметана и еще муж притащил свой сырный творог))))) Он только вечером ест. Поэтому я готовлю только ужин.улыбка

Юка Травкина 24 Ноября 2012 в 11:56

Анютка, как вкусно написано, аж есть захотелось улыбка
А я прям совсем лентяйка наверное, но т.к. я на работе в будни готовит свекровь.... вчерась был суп куриный с перловкой и картошка с портошками индейки. Но это всё она..... я тут не причём.

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 13:06

а мы с Илюхой напару готовим смех

Марина Михеенко 24 Ноября 2012 в 13:30

вчера были куриные котлетки и рожки, а на обед суп - гороховый, я стараюсь дня на 2 готовить

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:20

вот и я так подмигивание

Анна Пууманн 24 Ноября 2012 в 14:41

Я вчера приготовила целую курицу с луком и яблоками в аэрогриле. Теперь вдвоем с мужем дня 3 ее будем есть улыбка На гарнир вчера был фри-картофель, сегодня - дикий рис. Ну и салатик овощной, конечно же.

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:18

а я стала на гриле цыплят делать ребенок ест

Татьяна Фоминская 24 Ноября 2012 в 14:52

А у нас любимое блюдо мужской половины семьи-пюре с котлетой! Вот это и приготовила сегодня! одобрение

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:17

молодец, а у нас+ ещё соленые гуры смех

Татьяна Фоминская 24 Ноября 2012 в 18:21

Да-да,я их тоже люблю. А вот мальчики мои в соленьях- разные. Папе помидорки подавай, а сыну огурчики, желательно поострее. Ругаюсь, ведь для желудка вредно.
Ну а я, поскольку родилась на Востоке, обажаю бакинскую кухню. Стараюсь готовить всякие вкусности. Обажаю баклажаны, причем в любом виде одобрение одобрение . Лето- моя пора!!!!
А вот в чем наша семья солидарна, так это в любви к пельменям. Но только те, которые я сама налеплю! А мне, как назло, всегда то лень, то времени нет! Так что, не часто, не часто.... смех смех смех

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 19:30

у меня муж любит вареники домашние улыбка

Светлана Селиванова 24 Ноября 2012 в 15:06

я вчера тушила свинину и макарончики варила на ужин .

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:16

ммм, я такое люблю смех

Наталия *** A&d Даниилка*** 24 Ноября 2012 в 16:00

А я так гуляш ни когда не делала, надо попробовать - вкусненько должно быть ребенок ест
У нас вчера на обед был борщ, а на ужин мясо по строгановски и макаронки
Сегодня на завтрак блины пекла по запросу сына, на обед - гороховый суп (давно уже хотела, да копченого рагу не могла купить, а сегодня спецом пошла покупать), а на ужин рыба размораживается, буду делать ее под овощно -грибным соусом, а вот завтра ко мне гости придут, размораживаю кролика!!! под молочным соусом буду готовить - вкуснятина такая!!!!
Но у нас не каждый день такое разнообразие, только вот что то на этой неделе разошлась смех смех смех

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:14

ого, ты кулинар! удивление

Наталия *** A&d Даниилка*** 24 Ноября 2012 в 18:34

стараюсь стеснение я до замужества вообще ничего не готовила, все мама, а потом полюбила это дело, и сейчас если ужин готовить не надо и суп уже есть все равно что нибудь придумаю - на десерт смех, люблю вкусно поесть стеснение (по этой причине и похудеть не могу слёзы )

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 19:29

а мне готовить Ёжень не дает улыбка

Наталия *** A&d Даниилка*** 24 Ноября 2012 в 19:46

а мне Даня помогает, стоит рядом на стуле и на все смотрит, а когда надоест ему - сам уходит, правда иногда и меня за собой тянет смех но объяснишь, что там подгорит, то соглашается и играет рядом. Он у меня чересчур тихий смех

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 20:40

молодец, а мой за руку и в др комнату смех

Татьяна Фоминская 24 Ноября 2012 в 18:23

А рецептик кролика можно??? подмигивание

Наталия *** A&d Даниилка*** 24 Ноября 2012 в 18:32

Завтра приготовлю, постараюсь сфоткать и выложу рецепт улыбка

Марго Б. 24 Ноября 2012 в 16:23

я вчера обжарила мясо с овощами и к нему отварила картошки-пюре...с мясом шла моркрвка, томат, лук, перчик болгарский, зелень...мммм....муж обожает мяско смех

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:13

ммм, мы почти одинаково приготовили

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:18

а у нас дома бегают-приходится готовить смех смех смех

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:19

обожаю борщ любовь любовь любовь любовь

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:27

дружба

Виктория Брусова 24 Ноября 2012 в 17:45

Мы вчера борщ доедали и пловулыбка сегодня целый день гуляли и дома не ели а вот на завтра думать надоулыбка наверно супчик обычный сварю а на второе..... Понятия не имеюулыбка

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 17:49

а у меня халява-муж уехал сегодня на свадьбу, а завтра мы в кино смех

Мария Позднякова 24 Ноября 2012 в 17:57

Мы вчера доедали лапшу и Оливье, сегодня бедро индейки буду запекать в духовке с розмарином-и вкусно, и не надо у плиты стоять, а завтра у нас гости, с сегодня замариновала утку в коньяке, соевом соусе и меде, бараньи ребрышки на шашлык в аджике, картошка с розмарином, салат с рыбой, овощной и хачапури с сыром и зеленью, на сладкое штрудель с шариком мороженого. Оч люблю готовить, и постоянно балую мужа, но не в коня корм-не набирает ни грамма))) а уж про мелкого молчу-ему постоянно вкусняшки готовлю,благо мультиварка помогает не тратить на это уйму времени)

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 18:01

ты молодец, а я не особо люблю готовить улыбкахотя готовлю вкусно стеснение

Мария Позднякова 24 Ноября 2012 в 18:10

Я очень люблю, лелею мечту о своем ресторане, пока собираю инфу и разные фишечки, чтоб точно получилось все, ну и денежку, конечно

Анна Резниченко(Штеюк) 24 Ноября 2012 в 18:22

ac8747a56e10e8048ed3f502ce177375.gif676bc13d094ff57799c706ccc6e256ea.gif

✿(ړײ)Надя Федулова(ړײ)✿ 28 Ноября 2012 в 00:16

Будем к тебе в ресторан на встречи приезжать смех
А если серьезно, то желаю тебе невероятного успеха в начинаниях!!! одобрение

Татьяна Фоминская 24 Ноября 2012 в 18:25

одобрение одобрение одобрение Мои аплодисменты!!!!!

Екатерина Соколова 24 Ноября 2012 в 21:13

Ты это все САМА будешь готовить!? удивление удивление удивление

И хачапури тоже? А это трудно?
Это ж целый день, а то и больше убить нужно размышления, идеи, мечты
Я в кулинарном шоке дружба улыбка

Мария Позднякова 24 Ноября 2012 в 22:40

Конечно сама)))) но у меня свои хитрости и моя готовка займет часа 2-ну максимум 3, утку медом смажу и в духовку на 1,5 часа, хачапури делаю из покупного слоеного теста-разморозила, раскатала, сыр, зелень, все слепила-форму придала и в духовку-на 2-й противень, картошку в мультиварку, пока все готовится варганю салаты-и все)))

Екатерина Соколова 25 Ноября 2012 в 00:20

улыбкаНу да, если так, то вроде и не трудно получается ... А какой сыр в хачапури?
А штрудель как же? Неужели тоже быстро? подмигивание

Мария Позднякова 25 Ноября 2012 в 08:51

Конечно быстро, то же слоеное тесто раскатала потоньше, яблоки тонко нарезала, с медом , орехами и корицей перемешала, выложила на тесто и рулетом скрутила, сделала продольные надрезы, чтобы пропеклось-и в духовку на 40 мин на 180 градусов, подавать теплым +шарик ванильного мороженого)

Екатерина Соколова 25 Ноября 2012 в 23:36

Спасибо за рецептик улыбка дружба

Резеда S. 25 Ноября 2012 в 09:40

Обалдеть! Точно - надо думать про ресторан! Штрудель бы еще хотелось стеснение

Мария Позднякова 24 Ноября 2012 в 22:43

Ааа, забыла-хачапури надо яйцом смазать, чтоб порумянее было)

Юлия Сэм 24 Ноября 2012 в 21:13

Ты я смотрю розмарин любишь..., а я его только с рыбой готовлю, слишком вкус насыщенный.

Мария Позднякова 24 Ноября 2012 в 22:41

Я его не много добавляю, просто с индейкой это самая лучшая приправа)))

Юлия Сэм 24 Ноября 2012 в 21:12

У нас сегодня перец фаршированный - старшая дочь заказала и салат из рукколы с помидорками черри, красным луком и бальзамическим уксусом.
Суп был гороховый, а на полдник самодельный наполеон подмигивание

Анна Резниченко(Штеюк) 25 Ноября 2012 в 09:00

ммм, вкуснотища!!!!! поцелуй

Резеда S. 25 Ноября 2012 в 09:46

Мням-мням)))

✿(ړײ)Надя Федулова(ړײ)✿ 28 Ноября 2012 в 00:17

О! Как я люблю такой салат ребенок ест

Юлия Сэм 28 Ноября 2012 в 11:06

Если мне сказать "бальзамический уксус", то у меня обильное слюноотделение начинается...

Екатерина Соколова 24 Ноября 2012 в 21:16

А у нас свекровь приготовила вареники с квашеной капустой, и вторые с картошкой и печенью куриной ребенок ест ребенок ест ребенок ест Мы такое любим. Ещё в холодильнике есть суп и гречка с мясом, но кому они нужны когда есть вареники сумасшествие

Мария Позднякова 24 Ноября 2012 в 22:42

Я бы от вареников тоже не отказалась)))

Анна Резниченко(Штеюк) 25 Ноября 2012 в 09:02

вкусняшечки!у меня муж такое любит улыбка

Ольга Артамонова 26 Ноября 2012 в 12:43

Надо это в закладки кинуть, что то слюнками давлюсь! смех смех смех А язверски хочу голубцов! Сегодня наверное забабахаю! смех

Анна Резниченко(Штеюк) 26 Ноября 2012 в 21:52

ммм, вкусняшечки поцелуй

✿(ړײ)Надя Федулова(ړײ)✿ 28 Ноября 2012 в 00:19

Короче, Анют, добавляю твой пост в закладки!!!
Здесь просто кладезь идей!!!
А ты периодически приглашай всех к его просмотру, и коллекция будет пополняться улыбка

Анна Резниченко(Штеюк) 28 Ноября 2012 в 17:53

спасибо за идею поцелуй поцелуй поцелуй поцелуй

Я не готовлю У меня нет на это настроения. Да и некому. Вся моя жизнь у плиты - это молочная каша, детский суп и вечером мне чай с булкой

Анна Резниченко(Штеюк) 2 Декабря 2012 в 18:46

а мне ещё и мужа приходится кормить смех