Наиболее читаемые
“это же кошмар!”, посещений 8896“окрасы пекинесов”, посещений 7322
“пока спит малыш...”, посещений 6150
“Мозг против желаний.Раунд 1.”, посещений 5972
“вчерашний вечер и сегодня-1.04.13”, посещений 5543
“курантил и беременность”, посещений 4849
“Стыдно-стыдно или прости меня, Люда!”, посещений 4553
“ППЦ и НГ”, посещений 4537
“загадочная загадка”, посещений 4287
“ностальгия...”, посещений 4272
вечная женская проблемак блогу пользователя 24 Ноября 2012 в 11:11
Решила поделиться своей проблемой-вечно не могу придумать, что приготовить.А чнм вы кормили своих домочадцев.
Для меня каждое приготовление пищи-это сущий ужас!Фантазия у меня на такие вещи полностью отсутствует.
Так вот, путём лени и недолгих размышлений, я решила сварганить пюре и, что-нибудь из утки.В обед я ее достала размораживаться, потом расчленила.Решила приготовить грудку и однуляшку.Поставила их вариться и стала чистить картофель.Ежик в это время носился за Арчи по комнате .
Почистила морковь и лук, порезала-потерла.Обжарила на сковороде, потом добавила томат и зеленую и красную аджику.В др обжарила муку+бульон.Мясо отделила от костей, обжарила.Всё смешала в одной сковородке, потушила и добавила зелень.Начистила большую кастрюлю картошки.Тут всё ясно.
Готовила побольше т.к. у родителей мужа супермега ремонт на весь дом и толком готовить негде и некогда.Поделилась приготовленным с мамой)
А, что вчера было у вас?
Рейтинг: 5 Всего оценок: 10
2009-2024. Все права защищены.
Комментарии (77)
Вчера были пельмени т.к. я долго в очереди за справкой простояла. А позавчера макароны по флотски. А сегодня будет мяср тушёное с грибами и картошкой в сметанном соусе. Придётся повозится.
Какая вкуснотища у тебя получается
)
Вчера у нас были блины )))) Я готовлю обычно просто. Выручают посты еще. По средам и пятницам мы без мяса и рыбы, так что делаю в эти дни блины, сырники, драники, овощные рагу, рис с овощами и пр.
Мясо я готовлю обычно в таких ипостасях, чередую их:
- куриные бедра, окорочка, ножки жареные и пр.
- куриные оладушки (тонко нарезанные блинчики грудок жарятся)
- котлеты говяжьи или телячьи
- свиной гуляш (мелко нарезанная шейка с луком сначала обжаривается минут 10-15, потом заливается водой, посыпается мукой и тушится час - в итоге получается невероятно мягкое мясо, ну и самое главное, что при этом не надо стоять все время у плиты
- фарш с луком (потом в него добавляется гарнир)
- филе какой-нить рыбы жарится и парится
- куски рыбы жарятся
На гарнир обычно чередую:
-- рис
- гречку
- макароны
- картофель (очень редко)
- овощи
Еще делаю свежие салаты. Как правило сейчас это: помидор + перец+чеснок+ салатные листья= невероятно вкусно и полезно! Я ем этот салат всю беременность и это самое вкусное, что мне довелось есть в это время. Никакое мороженое, пирожное и прочие вкусняшки не могут сравниться с удивительным вкусом этого салата!!!!!
Салатик отличный, Алла, мне тоже такое сочетание продуктов нравится пикантненько получается..... а если ещё вареной курочки добавить то почти "цезарь"
вот и я когда уплетаю за обе щеки этот салат, представляю во рту иногда креветки или курочку))))
мысли тоже вкусные бывают
смотрю, Юль, ты тоже еще на сайте )))) А я уже потихоньку собираюсь на встречу кафемам)))
ой, девочки!я тоже хочу с вами встретиться....
эх,а мы мясо не покупаем
поэтому либо курица, либо утка. я ему предлагала свеклу сделать, но он отказался 
а почему мясо не покупаете?
у нас своё бегает
покупаем только шашлык
аааа.... теперь понятно
Как много вкусненького написала
Когда он в садике, то варю что-то 1 общее для всех (чаще "второе" блюдо, мясное)
А "вчера у нас были блины" - и всё? Ничего из первого или второго? А куриные оладушки - можно подробнее?
У меня мужички без мяса не проживут. Я готовлю с утра кашу - либо на всех (смотря кто во сколько встанет), либо Данилу; Данилу и мне на обед всегда суп, и на всех потом варю второе. То есть, если Данил не в садике, то каждый день я готовлю 2-3 блюда. Фантазии вообще нет уже!!!
К блинам была сметана и еще муж притащил свой сырный творог))))) Он только вечером ест. Поэтому я готовлю только ужин.
Анютка, как вкусно написано, аж есть захотелось
А я прям совсем лентяйка наверное, но т.к. я на работе в будни готовит свекровь.... вчерась был суп куриный с перловкой и картошка с портошками индейки. Но это всё она..... я тут не причём.
а мы с Илюхой напару готовим
вчера были куриные котлетки и рожки, а на обед суп - гороховый, я стараюсь дня на 2 готовить
вот и я так
Я вчера приготовила целую курицу с луком и яблоками в аэрогриле. Теперь вдвоем с мужем дня 3 ее будем есть
На гарнир вчера был фри-картофель, сегодня - дикий рис. Ну и салатик овощной, конечно же.
а я стала на гриле цыплят делать
А у нас любимое блюдо мужской половины семьи-пюре с котлетой! Вот это и приготовила сегодня!
молодец, а у нас+ ещё соленые гуры
Да-да,я их тоже люблю. А вот мальчики мои в соленьях- разные. Папе помидорки подавай, а сыну огурчики, желательно поострее. Ругаюсь, ведь для желудка вредно.
. Лето- моя пора!!!!
Ну а я, поскольку родилась на Востоке, обажаю бакинскую кухню. Стараюсь готовить всякие вкусности. Обажаю баклажаны, причем в любом виде
А вот в чем наша семья солидарна, так это в любви к пельменям. Но только те, которые я сама налеплю! А мне, как назло, всегда то лень, то времени нет! Так что, не часто, не часто....
у меня муж любит вареники домашние
я вчера тушила свинину и макарончики варила на ужин .
ммм, я такое люблю
А я так гуляш ни когда не делала, надо попробовать - вкусненько должно быть
У нас вчера на обед был борщ, а на ужин мясо по строгановски и макаронки
Сегодня на завтрак блины пекла по запросу сына, на обед - гороховый суп (давно уже хотела, да копченого рагу не могла купить, а сегодня спецом пошла покупать), а на ужин рыба размораживается, буду делать ее под овощно -грибным соусом, а вот завтра ко мне гости придут, размораживаю кролика!!! под молочным соусом буду готовить - вкуснятина такая!!!!
Но у нас не каждый день такое разнообразие, только вот что то на этой неделе разошлась
ого, ты кулинар!
стараюсь
я до замужества вообще ничего не готовила, все мама, а потом полюбила это дело, и сейчас если ужин готовить не надо и суп уже есть все равно что нибудь придумаю - на десерт 
, люблю вкусно поесть 
(по этой причине и похудеть не могу 
)
а мне готовить Ёжень не дает
а мне Даня помогает, стоит рядом на стуле и на все смотрит, а когда надоест ему - сам уходит, правда иногда и меня за собой тянет
но объяснишь, что там подгорит, то соглашается и играет рядом. Он у меня чересчур тихий 
молодец, а мой за руку и в др комнату
А рецептик кролика можно???
Завтра приготовлю, постараюсь сфоткать и выложу рецепт
я вчера обжарила мясо с овощами и к нему отварила картошки-пюре...с мясом шла моркрвка, томат, лук, перчик болгарский, зелень...мммм....муж обожает мяско
ммм, мы почти одинаково приготовили
а у нас дома бегают-приходится готовить
обожаю борщ
Мы вчера борщ доедали и плов
сегодня целый день гуляли и дома не ели а вот на завтра думать надо
наверно супчик обычный сварю а на второе..... Понятия не имею
а у меня халява-муж уехал сегодня на свадьбу, а завтра мы в кино
Мы вчера доедали лапшу и Оливье, сегодня бедро индейки буду запекать в духовке с розмарином-и вкусно, и не надо у плиты стоять, а завтра у нас гости, с сегодня замариновала утку в коньяке, соевом соусе и меде, бараньи ребрышки на шашлык в аджике, картошка с розмарином, салат с рыбой, овощной и хачапури с сыром и зеленью, на сладкое штрудель с шариком мороженого. Оч люблю готовить, и постоянно балую мужа, но не в коня корм-не набирает ни грамма))) а уж про мелкого молчу-ему постоянно вкусняшки готовлю,благо мультиварка помогает не тратить на это уйму времени)
ты молодец, а я не особо люблю готовить
хотя готовлю вкусно 
Я очень люблю, лелею мечту о своем ресторане, пока собираю инфу и разные фишечки, чтоб точно получилось все, ну и денежку, конечно
Будем к тебе в ресторан на встречи приезжать
А если серьезно, то желаю тебе невероятного успеха в начинаниях!!!
Ты это все САМА будешь готовить!?
И хачапури тоже? А это трудно?
Это ж целый день, а то и больше убить нужно
Я в кулинарном шоке
Конечно сама)))) но у меня свои хитрости и моя готовка займет часа 2-ну максимум 3, утку медом смажу и в духовку на 1,5 часа, хачапури делаю из покупного слоеного теста-разморозила, раскатала, сыр, зелень, все слепила-форму придала и в духовку-на 2-й противень, картошку в мультиварку, пока все готовится варганю салаты-и все)))
А штрудель как же? Неужели тоже быстро?
Конечно быстро, то же слоеное тесто раскатала потоньше, яблоки тонко нарезала, с медом , орехами и корицей перемешала, выложила на тесто и рулетом скрутила, сделала продольные надрезы, чтобы пропеклось-и в духовку на 40 мин на 180 градусов, подавать теплым +шарик ванильного мороженого)
Спасибо за рецептик
Обалдеть! Точно - надо думать про ресторан! Штрудель бы еще хотелось
Ааа, забыла-хачапури надо яйцом смазать, чтоб порумянее было)
Ты я смотрю розмарин любишь..., а я его только с рыбой готовлю, слишком вкус насыщенный.
Я его не много добавляю, просто с индейкой это самая лучшая приправа)))
У нас сегодня перец фаршированный - старшая дочь заказала и салат из рукколы с помидорками черри, красным луком и бальзамическим уксусом.
Суп был гороховый, а на полдник самодельный наполеон
ммм, вкуснотища!!!!!
Мням-мням)))
О! Как я люблю такой салат
Если мне сказать "бальзамический уксус", то у меня обильное слюноотделение начинается...
А у нас свекровь приготовила вареники с квашеной капустой, и вторые с картошкой и печенью куриной
Мы такое любим. Ещё в холодильнике есть суп и гречка с мясом, но кому они нужны когда есть вареники 
Я бы от вареников тоже не отказалась)))
вкусняшечки!у меня муж такое любит
Надо это в закладки кинуть, что то слюнками давлюсь!
А язверски хочу голубцов! Сегодня наверное забабахаю! 
ммм, вкусняшечки
Короче, Анют, добавляю твой пост в закладки!!!
Здесь просто кладезь идей!!!
А ты периодически приглашай всех к его просмотру, и коллекция будет пополняться
спасибо за идею
Я не готовлю У меня нет на это настроения. Да и некому. Вся моя жизнь у плиты - это молочная каша, детский суп и вечером мне чай с булкой
а мне ещё и мужа приходится кормить