Авторизация на сайте

Самая горячая тема Блогов

Тук-тук, кто-нибудь тут есть?

Сегодня болтали с подругой и вспоминали добрые старые…

Блоги

Меню ребенка 2 года (на неделю)
к блогу пользователя    21 Мая 2011 в 00:20


Кормление                       Наименование блюда                                 Масса порции, г


Понедельник
Завтрак                                     Пудинг творожно-яблочный                          150
                                                       Чай с молоком                                     150
                                                 Хлеб белый с маслом                                 30/5


Обед                                       Икра свекольная с огурцом                            30
                                              Бульон с фрикадельками                               100
                                              Печень, тушенная в сметане                           60 
                                               Картофельное пюре                                      80
                                               Отвар шиповника                                         100
                                                    Хлеб черный                                            20


Полдник                                            Кефир                                                 150
                                                       Печенье                                                 10


Ужин                                             Плов фруктовый                                        150
                                                         Молоко                                                150
                                                 Хлеб белый с маслом                                    30/5


Вторник
Завтрак                                  Каша манная с морковью                                   150
                                                     Молоко                                                     150
                                    Хлеб белый с маслом и тертым сыром                         30/5/10


Обед                                 Салат из моркови и яблок                                        30
                                        Щи свежие на мясном бульоне                                  100
                                      Запеканка картофельная с мясом                               140
                                               Кисель клюквенный                                          100
                                                     Хлеб черный                                               20


Полдник                                 Детские фруктовые консервы                              200 


Ужин                                            Омлет натуральный                                        120
                                                           Кефир                                                   150
                                          Хлеб белый с маслом и вареньем                           30/5/10


Среда
Завтрак                                         Вареники ленивые                                         150
                                                            Молоко                                                  150
                                                 Хлеб белый с маслом                                          30/5


Обед                                    Салат из капусты с черносливом                                  30 
                                            Рассольник на мясном бульоне                                   100
                                                    Рулет мясной                                                     60
                                     Картофельное пюре с зеленым горошком                           70/10
                                                     Морс ягодный                                                   100
                                                        Хлеб черный                                                  20


Полдник                                           Кефир                                                            150
                                                       Печенье                                                          10
                                                       Яблоко                                                           100


Ужин                                         Каша геркулесовая молочная                                    150
                                                           Кефир                                                          150
                                                  Хлеб белый с маслом                                              20/5


Четверг
Завтрак                              Пудинг рисовый с фруктовым сиропом                               150
                                                          Молоко                                                          150
                                                 Хлеб белый с маслом                                                30/5


Обед                                    Икра свекольная с яблоками                                           30
                                     Суп картофельный с рыбными фрикадельками                       100
                                                   Котлеты мясные                                                      60
                                                     Каша ячневая                                                      80
                                               Компот из свежих яблок                                              100
                                                      Хлеб черный                                                       20


Полдник                                         Кекс яблочный                                                      100
                                                           Молоко                                                          100


Ужин                                    Капуста, тушенная с яблоками                                          150
                                                         Кефир                                                              150
                                            Хлеб белый с маслом и сыром                                        30/5/10

 

Пятница
Завтрак                                 Пудинг творожный с изюмом                                              150
                                                        Молоко                                                               150
                                                 Хлеб белый с маслом                                                   30/5


Обед                                          Салат из картофеля с огурцом                                        30
                                               Суп овощной на мясном бульоне                                      100
                                             Зразы картофельные с мясным фаршем                               140
                                                           Фрукты свежие                                                    100
                                                              Хлеб черный                                                      20


Полдник                                                  Мусс яблочный                                                  100
                                                                  Молоко                                                        150
                                                                  Печенье                                                        10


Ужин                                              Котлеты капустные со сметаной                                    150
                                                                    Кефир                                                         150
                                                   Хлеб белый с маслом и джемом                                     30/5/10


Суббота
Завтрак                                         Вермишель молочная с тертым сыром                            140/10
                                                                       Кефир                                                       150
                                                            Хлеб белый с маслом                                             30/5


Обед                                                  Морковь тертая со сметаной                                        40
                                                          Борщ на мясном бульоне                                            100
                                                                  Рыба тушеная                                                     60
                                                               Картофельное пюре                                               80
                                                                           Сок                                                         100
                                                                     Хлеб черный                                                    20


Полдник                                                  Пудинг манно-яблочный                                         150
                                                                          Молоко                                                     100


Ужин                                                           Голубцы ленивые                                               150
                                                                    Чай с молоком                                                 150
                                                                 Хлеб белый с маслом                                          30/5


Воскресенье
Завтрак                                                     Крупеник с творогом                                           150
                                                                      Молоко                                                        150
                                                         Хлеб белый с маслом и повидлом                              30/5/10


Обед                                                           Салат из свеклы и яблок                                     30
                                                             Суп с лапшой на курином бульоне                           100
                                                                        Тефтели мясные                                            60
                                                                        Пюре морковное                                           80
                                                                          Кисель ягодный                                         100
                                                                           Хлеб черный                                              20


Полдник                                                             Яблоко печеное                                         100
                                                                                Кефир                                                150
                                                                                Печенье                                               10


Ужин                                                             Омлет с зеленым горошком                               100
                                                                           Картофельное пюре                                    60
                                                                                  Молоко                                              150
                                                                      Хлеб белый с маслом                                     30/5

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!))) 


Комментарии (12)

Елена Зак 21 Мая 2011 в 12:35

Здорово! Это надо быть хорошим кулинаром, чтобы обеспечить каждый день такое разнообразие! смех А что такое "плов фруктовый"(предлагают в понедельник на ужин)? размышления, идеи, мечты

Екатерина Влазнева 22 Мая 2011 в 10:27

ФРУКТОВЫЙ ПЛОВ

Итак, возьмите стакан перебранного риса и замочите его в воде мину так на 40. За это время промойте изюм (лучше кишмиш - он без косточек), пригоршню чернослива (косточки выньте!), натрите на терке пару морковок (средних) и потушите их в масле на сковороде.

Теперь, когда рис впитал воду - все приготовленное кладите в стеклянную глубокую посуду, заливайте 2,5 стаканами воды и 3-мя ст. ложками растительного масла . Положите 1/2 чайной ложки соли.

Ставьте в печку на 20 минут.

Через 10 минут откройте крышку кастрюли и перемешайте плов.

Еще через 10 минут - блюдо готово.

Подержите его в печке еще - пусть "дойдет".

Любители поэкспериментировать могут добавить чего поэкзотичнее в состав ингредиентов. Все равно будет вкусно.

Надежда Алексеева 22 Мая 2011 в 17:19

модешь уточнить температуру печи? стеснение

Екатерина Влазнева 23 Мая 2011 в 16:33

150-180

Надежда Алексеева 21 Мая 2011 в 14:05

Так, а теперь нужна инструкция для чайников как все это приготовить! Пожалуйста!!!

Екатерина Влазнева 22 Мая 2011 в 10:28

какие конкретно рецепты интересуют? я с удовольствием расскажу)

Надежда Алексеева 22 Мая 2011 в 17:18

улыбка Начнем с понедельника - интересует "пудинг творожно-ягодный" и "печень, тушеная в сметане".

Екатерина Влазнева 23 Мая 2011 в 16:37

Пудинг творожно-ягодный

Список продуктов: детский творожок - 100 гр., сливочное масло - 10 гр., молотые сухари - 25 гр., яйцо - 1 шт., фруктоза - 1 чайная ложка, сметана - 10 гр., соль - по вкусу.

Для приготовления творожного пудинга нужно:

1) Взять и тщательно перемешать детский творожок с молотыми сухарями; желтком, фруктозой и сливочным маслом; добавит соль.

2) Взять яйцо, взбить белок; тщательно перемешать с полученной массой .

3) Полученную массу положить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями.

4) Печь примерно 20 минут (при температуре 180 градусов).

5) Готовый пудинг полить сметаной; теперь творожный пудинг можно подать к столу.

Приятного аппетита Вашим малышам!

Надежда Алексеева 24 Мая 2011 в 16:27

Спасибо!!!! поцелуй поцелуй поцелуй поцелуй поцелуй

Екатерина Влазнева 24 Мая 2011 в 17:02

кушайте и растите здоровыми)

Екатерина Влазнева 23 Мая 2011 в 16:39

Печень, тушеная в сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень (лучше говяжья) - 500 гр.
Сметана - 200 гр.
Лук - 1-2 шт.
Мука - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Немного зелени - укроп, петрушка
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень помыть, нарезать ломтиками. Лук почистить, мелко нашинковать. Печень с луком обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом(но не долго,лучше дольше потушить в сметане), посолить. Затем добавить сметану, а сверху посыпать мукой, тушить на медленном огне еще минут 20.

При подаче на стол украсить мелко нарубленной зеленью.

Мариха Придачина 19 Февраля 2013 в 18:26

А можно рецепт Салат из капусты с черносливом из обеда в среду?
И вот ещё вопрос как приготовить Икра свекольная с яблоками ?
Заранее спасибо за отклик=))))))))